फसल की कटाई के बाद सबसे अहम काम है फसल का सही भंडारण। यदि किसान वैज्ञानिक तरीकों से अनाज संग्रहित करें, तो फसल लंबे समय तक सुरक्षित रह सकती है। भंडारण में कीट लगने का मुख्य कारण नमी होता है। अनाज पर हमला करने वाले प्रमुख कीट लेपिडोप्टेरा और कोलिओप्टेरा आर्डर से संबंधित होते हैं। […]
भंडारण करते समय अनाज में लगने वाले कीट और उनकी रोकथाम Read More »
भारत में हर साल कुल उत्पादन का लगभग 7% हिस्सा भंडारण के दौरान खराब हो जाता है। लगभग 70% अनाज किसान पारंपरिक तरीकों से ही सुरक्षित रखते हैं। इनमें कच्चे कमरों में भंडारण, राख मिलाकर रखना, जूट या प्लास्टिक की बोरियों का उपयोग और नीम की पत्तियों या राख के साथ मिट्टी में अनाज दबाना
भंडारित अनाज को सुरक्षित रखने के तरीके Read More »
भारत में वनीला की खेती मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, पूर्वोत्तर राज्यों और अंडमान-निकोबार द्वीप समूह में की जाती है। वनीला दुनिया का दूसरा सबसे महंगा मसाला माना जाता है, और इसकी खेती किसानों के लिए अत्यधिक लाभकारी हो सकती है। यदि आप वनीला फार्मिंग की योजना बना रहे हैं, तो इसके लिए मिट्टी,
वनीला की खेती: किसानों के लिए सुनहरा अवसर Read More »
इलायची (बड़ी इलायची), जिसे अंग्रेज़ी में Cardamom कहा जाता है, मसालों की दुनिया में एक अहम स्थान रखती है। यह Zingiberaceae परिवार की फसल है और मुख्य रूप से सिक्किम और पश्चिम बंगाल के दार्जिलिंग जिले में उगाई जाती है। सिक्किम इस उत्पादन में देश का अग्रणी राज्य है और घरेलू व अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों
इलायची की खेती: किसानों के लिए लाभदायक नकदी फसल Read More »
कटहल जिसे अंग्रेज़ी में जैकफ्रूट (Jackfruit) कहा जाता है, भारत का एक प्रमुख और लोकप्रिय फल है। इसे “गरीबों का मीट” भी कहा जाता है क्योंकि इसका स्वाद, सुगंध और उपयोगिता लोगों के बीच बेहद खास मानी जाती है। कटहल सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि किसानों के लिए आय का एक मजबूत जरिया भी है।
कटहल की खेती: हरियाली में छुपा सुनहरा अवसर Read More »
भारत में किसान अब परंपरागत खेती के साथ-साथ ब्लूबेरी जैसी हाई-वैल्यू फसलों की ओर बढ़ रहे हैं। ब्लूबेरी को विश्वभर में सुपरफूड माना जाता है और भारत में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है। फिटनेस और हेल्थ-कॉन्शियस लोगों के बीच इसका सेवन खास लोकप्रिय है। महाराष्ट्र के महाबलेश्वर और पंचगनी क्षेत्र के एक किसान
ब्लूबेरी की खेती: नई कमाई का जरिया Read More »
लीची एक रसीला और स्वादिष्ट फल है, जिसका वैज्ञानिक नाम Litchi chinensis है और यह Sapindaceae परिवार से संबंधित है। भारत में लीची की फसल कई राज्यों में उगाई जाती है। यह पौधा मिट्टी के मामले में ज्यादा चयनशील नहीं होता और वायरल रोगों से कम प्रभावित होता है। लीची की फसल के लिए जलवायु
लीची की खेती: परिचय Read More »
सिसल एक महत्वपूर्ण पत्ती रेशा देने वाला पौधा है, जिसे मुख्य रूप से शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में उगाया जाता है। इसकी मोटी, लंबी और रसीली पत्तियों पर मोम की परत होती है, जिसके कारण यह पौधा अत्यधिक गर्मी और कम नमी वाली परिस्थितियों को सहन कर सकता है। एक स्वस्थ सिसल पौधा अपने जीवनकाल
सिसल की खेती: एक व्यावसायिक अवसर Read More »
भारत में तिलहन फसलों की पैदावार और उत्पादकता को बढ़ाने के लिए लगातार अनुसंधान कार्य चल रहे हैं। इसी क्रम में चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय (एचएयू), हिसार ने सरसों अनुसंधान में बेहतरीन उपलब्धियां हासिल की हैं। विश्वविद्यालय को भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) द्वारा उत्कृष्ट योगदान के लिए सम्मानित किया गया है। यह
सरसों की खेती और उन्नत किस्मों की भूमिका Read More »
मूंगफली एक उष्णकटिबंधीय फसल है जिसे गर्म और लंबे दिनों वाली जलवायु की आवश्यकता होती है। सामान्यतः यह 50–125 सेमी तक की समान वर्षा वाले क्षेत्रों में अच्छी उपज देती है। खारे पानी में मूंगफली उगाना थोड़ा कठिन होता है क्योंकि मिट्टी में क्षारीयता (salinity) बढ़ने से पौधों की वृद्धि प्रभावित होती है। इसलिए मिट्टी
खारे पानी में मूंगफली की खेती: सम्पूर्ण जानकारी Read More »
