कटहल जिसे अंग्रेज़ी में जैकफ्रूट (Jackfruit) कहा जाता है, भारत का एक प्रमुख और लोकप्रिय फल है। इसे “गरीबों का मीट” भी कहा जाता है क्योंकि इसका स्वाद, सुगंध और उपयोगिता लोगों के बीच बेहद खास मानी जाती है। कटहल सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि किसानों के लिए आय का एक मजबूत जरिया भी है। […]
कटहल की खेती: हरियाली में छुपा सुनहरा अवसर Read More »
भारत में किसान अब परंपरागत खेती के साथ-साथ ब्लूबेरी जैसी हाई-वैल्यू फसलों की ओर बढ़ रहे हैं। ब्लूबेरी को विश्वभर में सुपरफूड माना जाता है और भारत में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है। फिटनेस और हेल्थ-कॉन्शियस लोगों के बीच इसका सेवन खास लोकप्रिय है। महाराष्ट्र के महाबलेश्वर और पंचगनी क्षेत्र के एक किसान
ब्लूबेरी की खेती: नई कमाई का जरिया Read More »
लीची एक रसीला और स्वादिष्ट फल है, जिसका वैज्ञानिक नाम Litchi chinensis है और यह Sapindaceae परिवार से संबंधित है। भारत में लीची की फसल कई राज्यों में उगाई जाती है। यह पौधा मिट्टी के मामले में ज्यादा चयनशील नहीं होता और वायरल रोगों से कम प्रभावित होता है। लीची की फसल के लिए जलवायु
लीची की खेती: परिचय Read More »
