अनाज सुरक्षित रखने के उपाय

भारत में हर साल कुल उत्पादन का लगभग 7% हिस्सा भंडारण के दौरान खराब हो जाता है। लगभग 70% अनाज किसान पारंपरिक तरीकों से ही सुरक्षित रखते हैं। इनमें कच्चे कमरों में भंडारण, राख मिलाकर रखना, जूट या प्लास्टिक की बोरियों का उपयोग और नीम की पत्तियों या राख के साथ मिट्टी में अनाज दबाना […]